Техника особого назначения

Производители представляют настолько широкий выбор кухонных приборов, что о существовании некоторых из них мы раньше и не догадывались. Возможно, для вас один из них станет незаменимым помощником.

Яйцеварка

На редкой кухне можно встретить этот прибор. И неудивительно, ведь эта техника для кухни выполняет лишь одну функцию — варит яйца, а точнее готовит их на пару. Зато делает это профессионально. Если для того, чтобы сварить яйца нужной консистенции в кастрюле вам придется с точностью до минуты рассчитать время приготовления и зорко следить за процессом, то с яйцеваркой можете расслабиться. Если вам нужно яйцо всмятку, то будьте уверены, что именно его вы и получите. И не забудьте предварительно проколоть скорлупу иголкой, чтобы она не треснула.

 

 

 

Электрическая фондюшница

Эта техника для кухни уж точно не подойдет для повседневного использования и большую часть времени будет пылиться в шкафу. Зато в праздники вы сможете удивить гостей вкусным и необычным блюдом. Вместо традиционной для обычной фондюшницы горелки в электрическом приборе роль «огня» исполняет встроенный нагревательный элемент. При покупке определитесь с материалом чаши прибора. Керамические оптимальны для шоколадного, а металлические — для мясного фондю.

 

 

Ломтерезка

Это один из тех приборов, который незаслуженно недооценен. С его помощью вы без труда нарежете на ровные ломтики сыр, колбасу, ветчину, овощи, фрукты и многое другое. Причем вы можете задавать толщину ломтиков с точностью до 1 мм. Будьте уверены в качестве работы: даже самый мягкий хлеб ломтерезка нарежет на аккуратные ломтики. При выборе учтите, что чем больше мощность прибора, тем более твердые продукты он способен обработать. А несколько скоростей вращения ножа позволяют выбрать оптимальные условия обработки для твердых и мягких продуктов.

 

 

Йогуртница

Последователи здорового образа жизни непременно оценят йогуртницу. Она создает оптимальные условия для приготовления натурального йогурта (получается посредством ферментации молока под воздействием молочных бактерий и тепла). Вам достаточно поместить нужные ингредиенты в специальные баночки (идут в комплекте) и включить прибор. Он будет поддерживать нужную для развития бактерий температуру и приготовит полезный, домашний йогурт.

Мороженица

Дети непременно оценят этот прибор. А вы будете спокойны за их здоровье, ведь теперь вы знаете из чего сделано лакомство. Эта техника для кухни бывает двух видов: для мягкого и твердого мороженого. Приготовление мягкого мороженого происходит в емкостях с двойными стенками между которыми находится охлаждающая жидкость.

 

 

Предварительно придется почти сутки замораживать емкости в морозильнике. Затем в них можно залить приготовленную смесь и вращающиеся лопатки будут перемешивать ее. Зато твердое мороженое можно сделать буквально за 0,5-2 часа в компрессорном приборе, который представляет собой мини-морозильную камеру.

4living.ru

Комментариев пока нет. Станьте первым — добавьте свой комментарий.