Традиционную габаритную кухонную плиту с духовкой можно заменить варочной панелью на несколько конфорок. Покупка заметно сэкономит полезное пространство на кухне и практически не ограничит кулинарные возможности. Пары конфорок достаточно для приготовления нескольких блюд, а мультиварка, аэрогриль или микроволновка способны заменить духовой шкаф. Варочную поверхность легко расположить на столешнице, а пространство под ней можно использовать для хранения посуды или продуктов.
Можно купить переносную электрическую варочную панель на 2 конфорки и использовать там, где духовка вообще не нужна, допустим, на даче.
На примере нескольких популярных моделей из нашего каталога разберем особенности небольших кухонных панелей: настольных электроплит, газовых и индукционных варочных поверхностей.
ТОП-5 моделей плит на 1-2 конфорки
Брестский завод предлагает оптимальный и экономичный вариант газовой плиты. У модели GEFEST 2001 только одна конфорка, которая дает тройное пламя. Для удобного пуска имеется электроподжиг. Управляется конфорка независимым блоком: для контроля пламени используется механический поворотный регулятор. Важно учитывать диаметр посуды – должен быть в пределах 240-280 мм – у посуды с меньшим диаметром дна могут излишне нагреваться, а порой даже плавиться, ручки. Поверхность плиты выполнена из закаленного стекла: не такой хрупкий материал, как обычное стекло, легко очищается и стильно смотрится. Решетки сделаны из чугуна. В комплекте идут жиклеры, если вместо подключения к трубе газоснабжения нужно будет подсоединить плиту к газовому баллону.
Среди компактных электроплит выделяется модель от итальянского бренда Fornelli – PVA 30 Orsa BL. Варочная панель на 2 конфорки выглядит стильно и впишется в дизайн любой кухни. Стеклокерамическую поверхность черного цвета легко очистить. Широкие конфорки разных диаметров работают на суммарной мощности 3,200 Вт: быстро набирают необходимую температуру. Для точной настройки используется дисплей сенсорной панели с возможностью регулировать уровень нагрева (всего их 9). Комфорта добавляет наличие изменяемой зоны нагрева: можно объединить конфорки и готовить в широкой посуде, например, плов в большом казане. Сенсорное управление даст возможность настроить таймер и поставить готовку на паузу (остается минимальный нагрев), установить защиту от детей. В качестве дополнительной меры безопасности полезно наличие защиты от перелива (автоотключение при попадании влаги на конфорку). В комплекте имеется скребок – поможет в очистке поверхности электроплиты.
Все большую популярность набирает использование индукционных плит: это экономично, быстро и эффективно. Среди компактных моделей стоит выделить удачную недорогую модель от китайского производителя Ginzzu – HCI-241. У варочной панели 2 конфорки, которые нагревают только поверхность посуды, избегая теплопотерь при нагреве, за счет электромагнитного поля. Конфорки рассчитаны на кастрюли, сковородки, металлические миски и другие емкости диаметром от 120 до 260 мм. Общая мощность нагревательных элементов – 3100 Вт. Отличительной особенностью индукционных плит считается шумность. Модель HCI-241 работает не беззвучно: имеется пара вентиляторов. Дизайн у индукционной плиты минималистичный: поверхность из черного закаленного стекла с обрамлением стальной рамкой по периметру устройства. Управлять конфорками можно раздельно: на передней панели имеются сенсорные кнопки для установки следующих параметров: уровня нагрева и запуска таймера (можно отложить старт готовки максимум на 99 минут). Предотвратить изменение настроек поможет наличие функции защиты от детей. Модель Ginzzu HCI-241 удобно перевозить: ей можно пользоваться без монтажа в столешницу. За надежную установку на поверхности стола, столешницы, полки отвечают прорезиненные ножки.
Среди вариантов от именитых брендов можно выделить электрическую варочную панель на 2 конфорки Gorenje ECT322ORAB. Словенская электроплитка работает на максимальной суммарной мощности в 2900 Вт. Панель может выступать в роли основной встраиваемой в столешницу электроплитки при недостатке кухонного пространства. ECT322ORAB также может стать элементом расширенного или даже комбинированного варочного стола. Передняя конфорка имеет зону расширения, поэтому на ней можно готовить в посуде разного размера. Границы конфорок размечены не привычными кругами, а горизонтальными полосами-маркерами. Индикатор остаточного тепла подскажет визуально, какая зона осталось горячей после готовки – ее можно использовать для подогрева. Имеются функции защиты: от детей и автоотключение при длительном простаивании. Среди недостатков отмечают, что от ближней конфорки греется зона управления
Еще один вариант, работающий на газу, – это китайская 2-х конфорочная плита Midea MG 3205 X. Варочная панель сделана из светлой нержавеющей стали: выглядит эффектно, но требует частой уборки. Чугунная решетка не обгорит и не потеряет вид даже после многих лет использования. Конфорки разных размеров: ближняя меньше дальней примерно в 3 раза. Можно использовать посуду диаметром от 120 до 220 мм. У плиты простое, механическое управление каждой конфоркой по отдельности. Это стандартная модель с управлением рычагами, без сенсорных панелей и современных функций вроде режима защиты от детей. Оснащена системой газ-контроля: отключает подачу газа к горелке, если пламя по какой-то причине погасло. Простая в установке и использовании варочная поверхность, которую можно встроить в столешницу.
Как выбрать настольную плиту?
Отметим несколько технических характеристик, которые важно учитывать перед покупкой настольной плиты или варочной поверхности. Среди наиболее значимых:
- тип нагрева;
- количество конфорок;
- мощность;
- безопасность;
- другие особенности.
Тип нагрева
В первую очередь стоит определиться будет ли это плита работать от электричества или на газу. Достаточно редко встречаются комбинированные модели, снабженные конфорками обоих типов.
Электрическая панель типа Hi-Light (нагревательные элементы ленточного типа) имеет стеклокерамическую поверхность, под которой находится спиральный нагревательный элемент. Работают быстро: панель сильно нагревается, а когда на нее попадает жир, пригорает.
Особняком стоят индукционные варочные панели: у них высокая эффективность, так как они нагревают непосредственно посуду, а к недостаткам можно отнести шум мощных вентиляторов.
Также в продаже всегда можно отыскать классические электроплиты с чугунными конфорками-«блинами».
Количество конфорок
Компактные модели плит с двумя конфорками – чаще всего оптимальное решение для маленькой кухни или дачи.
Трехконфорочные панели подойдут тем, кто пользуется большой по диаметру посудой, а места под широкую варочную панель катастрофически не хватает.
Для нечастой готовки, к примеру, на даче, можно использовать плиту только лишь с одной конфоркой.
Мощность
От мощности электроплиты зависит не только скорость нагрева до заданной температуры. Мощность влияет на возможности подключения плиты. Если покупаете плиту с мощностью больше 3500 Вт, убедитесь в возможности подключения ее к трехфазной сети с напряжением 380 В.
Безопасность
Избежать неприятностей поможет наличие дополнительных функций для безопасности. Так, для газовых плит «мастхэв» – опция «газ-контроля». Специальные датчики контролируют процесс горения, и если пламя по какой-то причине погасло – автоматически прекращается подача газа.
Многие электроплиты имеют функцию защиты от детей: управление блокируется комбинацией кнопок. Удобно, если плита умеет распознавать наличие жидкости на поверхности – защита от перелива отключает нагрев, а плита известит об этом звуковым сигналом.
Другие особенности
Для газовой плиты важно наличие автоматического электроподжига. Не нужно будет пользоваться спичками или специальной зажигалкой.
Если планируете подключать к газовой плите баллон, то обратите внимание на комплектацию. В нее должны входить специальные жиклеры, отличающиеся от тех, что используются для подключения магистрального газа.
Для готовки на индукционной плите, не забудьте использовать специальную ферромагнитную посуду с плоским дном. Это та, к которой можно «приклеить» магнит.
Заинтересовались покупкой индукционной плиты? Советуем почитать нашу статью «Как выбрать индукционную плиту: основные параметры».
На современной кухне не обязательно иметь классическую плиту с духовкой. Имеется богатый выбор экономичных и эффективных настольных электрических и газовых варочных панелей на несколько конфорок. Компактные размеры, удобное управление, надежность и долговечность, а главное – эффективный и быстрый нагрев – основные преимущества настольных плит. Ими удобно пользоваться в квартире-студии, на небольшой кухне или готовить еду на дачной кухне. Большинство одно- и двухконфорочных плит имеет стильный и элегантный современный дизайн: разнообразие цветов и форм позволит подобрать классный вариант под любой интерьер.