30.07.2026
Сушилки для овощей: сохраняем витамины
К концу лета урожая становится все больше, и возникает вопрос: куда деть яблоки, груши, кабачки, помидоры, морковь и другие дары огорода, которые не помещаются ни в холодильник, ни в морозильную камеру. Сушка — древнейший способ сохранения продуктов. А современные сушилки позволяют сохранить в продуктах максимум полезных веществ. В этой статье мы разберем, как работает сушилка, какие витамины сохраняются при сушке, чем отличаются разные типы приборов, как правильно выбрать модель для дома и какие продукты выгоднее всего сушить в Беларуси.