Кроме насадки для резки кубиками, в комплекте есть универсальный нож для измельчения, диск-эмульгатор, двусторонний диск-терка (крупная и мелкая), двусторонний диск для шинковки, диск-терка для сыра, шоколада и орехов. Есть универсальный пресс для ягод, мягких фруктов и вареных овощей, а также пресс для цитрусовых. Конструкция предусматривает возможность использования стационарного блендера (емкость кувшина — 1,5 л). Полезная емкость основной пластиковой рабочей чаши — 2,5 л (общая — 3,8 л). Комбайн BOSCH MCM 5529RU пригоден для замеса теста до 3 кг. Удобству использования служит двухсегментный толкатель продуктов, адаптированный для тонких и длинных плодов. Также в комплекте идет щеточка для очистки комбайна — очень приятный бонус, о котором многие производители забывают.
Кухонный комбайн BOSCH ProfiKubixx MCM5529RU, выполненный в стильном, эргономичном дизайне. Корпус модели выполнен из качественного пластика, как и некоторые его детали. На серебристой панели находится управление комбайна, с которым можно справиться интуитивно. Также под управлением нарисованы пиктограммы, облегчающие управление и ориентирующие при работе с комбайном.
Комбайн оснащен хорошими ножками-присосками, которые обеспечивают стойкость всей конструкции комбайна. Во время теста комбайн не сдвинулся ни на сантиметр.
Максимальная мощность модели BOSCH — 800 Вт. Патентованный двойной вал привода позволяет вращать насадки как с большим усилием, например, для замеса теста, так и c высокой скоростью, например, для шинковки и взбивания.
Скоростей работы традиционно две. Есть импульсный режим. Этого хватит, чтобы «разобраться» с твердыми продуктами, измельчить лед, справиться с мясом. Безопасное использование обеспечивается системой Easy Lock – комбайн легко закрывается, но если крышка не будет зафиксирована — не будет работать.
Размеры комбайна составляют 330х340х240 мм, а вес — 3,5 кг (без насадок). Шнур длиною чуть больше метра.
Нарезка кубиками
Данная насадка позволяет нарезать кубиками морковь, картофель, сыр, колбасы, огурцы и другие продукты. Размер кубиков подходит для салатов оливье и винегрета. Во время теста нам показалось, что кубики довольно мелкие. Если при загрузке продуктов помогать толкателем, то кусочки получаются крупнее. Производитель рекомендует варить картофель на пару, если требуется получить очень плотную структуру овоща для максимально ровных кубиков. Насадка также позволяет сделать кубики даже из вареных яиц.
Кубики вареной колбасы
Отходы неизбежны, и с этим надо смириться. Учтите объем работы: готовя большую кастрюлю салата, вы не обратите на них внимания. В ходе теста их было больше, чем при обычной готовке, так как мы постоянно останавливали процесс. А при сплошном потоке продуктов они проталкивают друг друга и меньше застревают в режущих деталях.
Предусмотрено приспособление для очистки решетки, оно идеально вставляется в решетку и выталкивает застрявшие кубики, которые можно добавить к основной массе. Очищенную решетку довольно легко мыть, но делать это приходится с осторожностью, так как она очень острая, о чем производитель предупреждает в инструкции. После нарезки каждого продукта мы снимали режущую насадку, осматривали ее и кубики.
В насадке есть выступающая деталь с грубыми краями, и за нее приходится держать всю конструкцию при снятии насадки. Конструкция детали комбайна разборная: надо отогнуть крепления, отсоединить ободок и вынуть режущую решетку (все за 5 секунд). В решетке остаются застрявшие кусочки последнего из нарезавшихся продуктов.
Насадки комбайна
Еще раз перечислим насадки, которые входят в комплектацию кухонного комбайна BOSCH ProfiKubixx MCM5529RU:
- насадка для нарезки кубиками;
- универсальный нож-измельчитель из нержавеющей стали;
- дисковый взбиватель;
- держатель дисков и режущие диски из высококачественной нержавеющей стали:
двусторонний диск-терка (крупная/мелкая);
двусторонний диск-шинковка (3 мм и 1 мм);
диск-терка для сыра, шоколада, орехов и т.п.;
- блендер с ножами из высококачественной нержавеющей стали 1,5 л max.;
- универсальный пресс для ягод и вареных овощей;
- пресс для цитрусовых.
Двусторонний диск отлично подойдет для шинковки, если есть необходимость нарезать красиво и ровно огурцы для салата или для овощной нарезки.
С помощью терки можно с легкостью справиться с приготовлением корейской моркови, овощного рагу или натереть овощи на консервацию. Также средняя терка отлично подходит для пассировки морковки и лука для супа. Шинкующий диск поможет нарезать кружочками или нашинковать любые овощи. Терка средней толщины без труда натирает сыр, орехи или печенье.
Диск для взбивания справится с взбиванием яиц, белка или крема.
Нож-крыльчатка, он же универсальный нож из нержавеющей стали, является очень функциональным приспособлением комбайна, который может нарезать мясо, чеснок, лук, зелень, и даже замесить тесто. Стоит отметить, что зелень нарезается универсальным ножом не в труху, а просто измельчается.
Блендер с чашей в 1,5 литра может приготовить молочный коктейль с фруктами без комков.
Конкуренты
Нам известны три конкурента кухонного комбайна BOSCH MCM 5529RU ProfiKubixx. Три принципиально разные подхода к нарезке кубиками воплощены в трех видах приборов: производители заняли каждый свою нишу — мясорубка Moulinex HV8 ME645 (стоимость в белорусских интернет-магазинах около 1,6 млн. бел. рублей) , блендер Philips HR1659 (1, 9 млн. бел. рублей) , блендер Vitek VT 1480 GY (1, 2 млн. бел. рублей). По сути, мясорубка MoulinexHV8 ME645 и блендер Philips HR1659 настолько многофункциональны, что их смело можно причислить к кухонным комбайнам.
Выводы
Модель существует на рынке не первый год и широко себя зарекомендовала среди пользователей. BOSCH MCM 5529RU ProfiKubixx обладает достаточно высокой мощностью в 800 Вт.
Комбайн имеет возможность приготовления блюд сразу в двух чашах. Эта функция удобная, но одновременно вызывает некоторый дискомфорт: комбайн будет работать в холостую, если вам захочется сделать себе только молочный коктейль.
В целом, комбайн выглядит достойно: качественные материалы корпуса, ножей, насадок. Объемы чаши и блендера позволяют готовить большие порции, что важно, если у вас большая семья. Недостатком можно считать отсутствие место для хранения насадок, поэтому если кухня маленькая, то придется хорошо распланировать пространство.
Плюсы:
- функция нарезания кубиками;
- относительно высокая мощность;
- большой объем чаши (2,5 литра);
- наличие стационарного блендера (1,5 литра);
- невысокая стоимость (в белорусских интернет-магазинах цена BOSCH MCM 5529RU ProfiKubixx около 1,5 млн. белорусских рублей).
Минусы:
- не все кубики получаются ровными и одинаковыми;
- невозможно пользоваться блендером без установленной и зафиксированной основной чаши;
- нет места для хранения насадок.
В целом, мы пришли к выводу, что кухонный комбайн — это отличное вложение денег в экономию своего времени.
Торговый порталShop.by