Разные модели термосов могут иметь разное «время работы». Термосы большего объема держат тепло лучше, чем аналогичные модели меньшего литража. Кроме того поставщики делают термосы для разных целей – есть термосы для использования в экстремальных условиях, а есть термосы для дома, для машины или для спорта. Соответственно первые будут дольше держать тепло, зато вторые будут дешевле, удобнее для использования на ходу и так далее. Рассмотрим основные типы термосов.
Виды термосов
Термосов сегодня продается много, но все они разделяются на два основных вида: пищевые, для напитков и термосы с помпой (тоже для напитков). Термос для напитков – высокий, с узким горлом. Такие термосы закрываются герметичной крышкой с клапаном и крышкой-стаканом. Корпус термоса может быть изготовлен из металла или пластика. Колба же – из стали или стекла.
Подвидом термоса для напитков является термос с помпой. Конструкция его такая же, но в нем нет откручивающейся крышки-стакана. Вместо нее – специальный краник и пневматический насос. Так что, для того, чтобы налить напиток в чашку, не нужно открывать термос. Как правило, такие термосы имеют большой объем, и, соответственно, большие габариты.
Термос для пищевых продуктов – с широким горлом. Он прекрасно подходит для вторых или первых блюд. Корпус термоса может быть изготовлен либо из металла, либо из пластика, колба делается из нержавеющей стали. Есть пищевые термосы простые, а есть с несколькими судками – для разных блюд. Самые дешевые варианты пищевых термосов – пластиковые, с пластиковой же колбой, а в качестве теплоизолятора выступает пенопласт. Насколько такие термосы соответствуют своему названию, решайте сами.
Универсальный термос. Такие термосы подходят и для напитков, и для пищи – за счет универсальной пробки и изначально широкой горловины. Откручиваешь пробку – получаешь пищевой термос. А если не откручивать всю пробку, а только ее внутреннюю часть – получаем узкое горлышко, как в термосе для напитков. Насколько такие термосы удобны – решает каждый сам, исходя из личных предпочтений и потребностей. Но учитывайте то, что универсальные термосы хуже держат температуру.
Тип пробки
Пробка это одна из самых важных деталей термоса – во многом именно от нее зависит, как долго термос будет сохранять тепло, насколько удобно им будет пользоваться. В хорошем термосе должна быть надежная пробка, которая не выпускает тепло, не засоряется, не ломается и достаточно легко открывается.
Термосы с откручивающейся пробкой
У некоторых термосов надо полностью открутить пробку, чтобы налить из него воду, но это означает, что оставшаяся в термосе вода в этот момент будет быстро терять тепло. Поэтому один из самых популярных вариантов пробок – те которые не надо откручивать до конца, а достаточно слегка приоткрыть, чтобы вода начала течь. Рекомендуем купить именно такой термос, если вам нужен термос для чая – такая пробка не будет забиваться чаинками.
Термосы с пробкой с кнопкой
Еще один вариант – можно купить термос, у которого будет пробка с кнопкой. Эти термосы достаточно хорошие, так как вода в термосе меньше остывает во время использования. Еще один повод выбрать такой термос – его проще использовать, так как не надо ничего откручивать, а надо просто нажать кнопку.
Минусы пробок с кнопкой – такая крышка хуже удерживает тепло и пробки с более сложным механизмом ломаются чаще. Некоторые жалуются, что во время использования на морозе, кнопки иногда замерзает и заклинивает.
Термосы с конструкцией для питья
Некоторые производители выпускают термосы из которых можно пить без кружки. Обычно это небольшие термосы, не рассчитанные на длительное сохранение температуры воды, так как такая пробка все-таки не очень надежна. Это термосы для машины, занятий спортом или для детей. Такой тип посуды также называют термокружками, если они небольшого объема. О них подробнее в конце статьи.
Для использования такие термосы довольно удобны – конструкция может быть разной, но суть в том, что в пробке термоса есть отверстие, которое закрывается на клапан. Клапан легко открыть одной рукой, после чего из термоса можно пить через трубочку или из своеобразного внутреннего стаканчика, как бы встроенного в горлышко. Обычно клапан снабжают защитой от случайного открытия, а само отверстие достаточно широкое и не засоряется.
Материал колбы
Вид жидкости, которую можно заливать в термос зависит от материала колбы. Таким образом, в термосы, которые имеют металлическую колбу не рекомендуется заливать кислые продукты – такие, как чай с лимоном, кислые компоты, настои шиповника и т. д. Дело в том, что кислота в любом случае будет взаимодействовать с металлом, окисляя его. Поскольку термосы изготавливают из нержавеющей стали, то выделение продуктов окисления металла в термосе безопасно, но это может значительно повлиять на вкус и запах напитков. Во рту может быть привкус железа. К тому же термос при частом использовании мы моем, а чтобы лучше отмыть – используем губки, из-за этого на поверхности покрытия колбы образуются микроповреждения, таким образом, со временем металлический запах и вкус заливаемой жидкости будет появляться быстрее.
Лучшим вариантом в этом случае будет стеклянная колба – в нее можно заливать любые жидкости – и кислые, и горькие, и сладкие. К тому же, стекло отлично отмывается и не сохраняет посторонних запахов, в отличие от термосов с металлической колбой. Кстати, есть жидкости, которые категорически не рекомендуется заливать в термос – это газированные напитки, минеральная вода. Они могут провоцировать срыв пробки.
Объем термоса
Задумываясь над выбором размера термоса, необходимо иметь в виду: чем больше его объем, тем дольше сохраняется температура, при условии, что сосуд заполнен плотно и полностью. Если термос нужен для обедов, то подойдет и небольшой, 0,25-0,7 л. Такие сосуды довольно компактны, помещаются в обычную сумку и не занимают много места.
Для поездок и путешествий лучше всего взять емкость от литра до двух. Обычно это универсальные или термосы для напитков. Они имеют адекватный вес и легко помещаются в рюкзаке. На дачу или для отдыха большой компанией лучше всего подойдет солидный термос, объемом от 3 литров.
Термокружки
В последнее годы набирает популярность такой вид теплопосуды как термокружка. Главное преимущество такой кружки состоит в том, что она проста в уходе и использовании: компактна и легко моется. Кроме этого, современные модели термокружек отличаются красивым и уникальным дизайном, выпускают они обычно из алюминия или матовой нержавеющей стали. Многие модели наделяются цветными крышками и ручками.
Самыми примитивными термокружками являются кружки с силиконовой крышкой. Такие кружки зачастую изготовлены из керамики. Если она падает на пол, то все содержимое вытекает наружу. Кроме того, кружка из керамики будет обеспечивать не столько термоизолизующий эффект, сколько эстетический. Некоторые кружки изготавливают из пластика. Но в таком случае кружка будет впитывать запахи жидкостей. Кружка из пластика, как и кружка из керамики является хрупкой и при неаккуратном движении может разбиться.
Кружки с задвижкой для питья имеют закручивающуюся крышку со специальным клапаном. Но, если она перевернется, то ее содержимое выльется. Самым качественным вариантом является термокружка с герметичной крышкой. Пить из такой кружки можно только после нажатия специальной кнопки.
И последнее: единственный способ проверить термостойкость устройства – испытать его в домашних условиях. Залейте кипяток в колбу объемом 1,5-2л и оставьте на сутки при комнатной температуре. Если на следующий день вода остыла больше, чем на 50 °С – качество термоса оставляет желать лучшего, его стоит вернуть в магазин.