Обзор популярных соковыжималок в каталоге

Осенний урожай превзошел ожидания? Попробуйте сделать из него сок – это классный способ запастись натуральным, богатым витаминами напитком на несколько месяцев вперед. Для этого понадобится соковыжималка, о выборе которой и пойдет речь в статье.

Соковыжималка пригодится не только для заготовок на зиму. После покупки соковыжималки для овощей и фруктов, вы сможете делать свежевыжатый сок и разнообразить ежедневный рацион полезным напитком. 

Соковыжималки

Техника для получения сока отличается по своим параметрам в зависимости от основных задач. Какая лучше подойдут для стакана сока, а какая – для переработки большого объема продуктов?

Виды соковыжималок 

В корпусе соковыжималки находятся фигурные насадки или ножи, которые разрушают мякоть плодов, отделяя сок. Тот свободно вытекает в съемную или стационарную емкость. Разница между типами устройств заключается в способе обработки овощей и фруктов внутри корпуса. Выделяют следующие виды соковыжималок:

Шнековые соковыжималки

Принцип работы шнековой соковыжималки напоминает мясорубку. Продукты давятся шнеком – металлическим валом, который, вращаясь, измельчает плоды. Полученная кашица дополнительно продавливается через мелкую сетку. В результате получается большое количество сока, но с содержанием мякоти, что делает его вкус более насыщенным.

Соковыжималки

Шнековые приборы бывают вертикального и горизонтального типа (потребуется толкатель), а также одно- и двухшнековые (для твердых и волокнистых плодов). 

Шнековую соковыжималку долго чистить: чтобы ее помыть, потребуется полностью разобрать. Желательно покупать модель с системой быстрой разборки и щеточками для чистки в комплекте.

Центробежные соковыжималки

В центробежной соковыжималке фрукты и овощи пропускают через измельчающий диск. Потом они попадают во вращающийся на высоких оборотах барабан. Так получается отделить сок от жмыха. Из-за особенностей конструкции сок выходит вспененный и быстро окисляется. Использование центрифуги не подходит для обработки слишком твердых или волокнистых продуктов. Первые не отожмутся достаточно хорошо, вторые быстро забьют решетку барабана. Отмечают и шумность таких приборов. 

К плюсам устройств такого типа относят высокую скорость и вариативность работы. Стоимость центробежных соковыжималок зачастую ниже шнековых.

Соковыжималки

Комбинированные

Существуют модели соковыжималок, в которых используется один из вариантов отжима (или только шнековый, или только центробежный) в сочетании с прессом для получения сока из цитрусовых. Это универсальные кухонные комбайны для получения сока, имеющие в комплекте большое количество насадок. Вариативность позволяет получать сок из самых различных овощей и фруктов.   

На что влияет мощность устройства

При покупке обратите внимание на мощность устройства. Этот параметр влияет на скорость и качество отжима, а также на объем перерабатываемых продуктов. Оптимальное значение мощности для центробежных и шнековых приборов отличается. 

Так, если необходима соковыжималка с центрифугой для получения одного стакана сока в день, ее мощность может не превышать значения в 500 Вт. Для заготовки большого количества сока из твердых овощей и фруктов потребуется надежный прибор с мощностью порядка 1500 Вт.

Мощность шнековых соковыжималок заметно меньше – не превышает 400 Вт. Топовой мощности хватит для нужд большой семьи. Если ежедневно не потребуется несколько литров сока, то хватит и соковыжималки мощностью порядка 100-200 Вт.

Соковыжималки

На качество отжима влияет возможность прибора работать на разных скоростях. Такая опция чаще присутствует у центробежных соковыжималок: на низкой скорости перерабатываются мягкие плоды, на высокой – твердые. Функция помогает делать смешанные и разные по густоте соки, а также использовать плоды различной твердости. 

Некоторые модели соковыжималок оснащены импульсным режимом. Двигатель устройства начинает работать рывками – так удается эффективно переработать особо твердые продукты, например морковь. 

Какие конструктивные особенности важно учитывать

То, из чего сделана соковыжималка и аксессуары, влияет не только на качество полученного продукта, но и на надежность и долговечность самого прибора. Для изготовления корпуса соковыжималок используется пластик или металл. 

Пластиковые – дешевые и легкие, но хрупкие и впитывают запах. Металлические приборы переживут падение, их проще мыть, но стоят дороже. Обратите внимание на прорезиненные ножки на корпусе – придают прибору дополнительную устойчивость.

Соковыжималки

И в пластиковой, и в металлической соковыжималке в качестве материала чаши используют прозрачный/непрозрачный пластик или стекло. Прозрачные емкости удобнее: в них сразу видно, какой объем сока получился.

Кроме материала корпуса и чаши стоит учесть объем резервуара: оптимальным значением будет 0,5-1 л.

Форма и размер отверстия подачи фруктов и овощей обуславливает необходимость их нарезки. Так, модели с круглым отверстием подачи диаметром 8-10 см отлично подойдут для получения сока из сезонных яблок, груш: их не нужно будет измельчать перед тем, как выжать из них сок.

Рекомендуем покупать модели соковыжималок с дополнительным сепаратором для отделения пены, благодаря которому сок не потребуется процеживать. 

Полезные дополнительные функции: какие необходимы

«Антикапля»

После остановки двигателя носик или желобок, по которому сок стекает в подставленную емкость, можно поднять вверх. Это поможет сохранить чистой поверхность, на которой размещается стакан для сока. 

Выброс мякоти

Среди соковыжималок есть модели с автоматическим выбросом мякоти. Сок можно собирать в одну емкость, а жмых – в другую, не прерывая процесс заготовки. Для заготовки сока большого объема лучше обратить внимание на модели с такой функцией, а при редком использовании она не обязательна. 

Соковыжималки

Система блокировки 

Прибор не будет включаться при неправильной сборке. Также он не сломается во время отключения электроэнергии в процессе работы.

Набор насадок

В комплекте некоторых приборов можно отыскать насадки для нарезки и шинковки овощей. Это упростит приготовление салатов или зажарки для супа. Также встречаются специальные насадки для выдавливания теста и приготовления домашней лапши.

Соковыжималки

Обзор моделей в каталоге 

Универсальная соковыжималка Scarlett SC-012
от 78,56 до 101,00 руб.
Бюджетная соковыжималка компактных размеров от китайского производителя. Умеет работать на двух скоростях с максимальной мощностью 600 Вт. В комплекте присутствует отдельный стакан с пеносепаратором на 350 мл. Хороший вариант для ежедневного приготовления свежевыжатого сока. 

Соковыжималка Журавинка СВСП-303
от 88,00 до 150,00 руб.
Отечественная соковыжималка производства завода «Электродвигатель» из Могилева – это обновленная модель популярного в советские годы прибора. Ее хвалят за высокий процент получаемого сока от общего количества продуктов. Отмечают также высокую стабильность в работе: мощности в 350 Вт хватит для переработки нескольких ведер яблок. К минусам относят использование пластика в корпусе, который плохо отмывается и сохраняет запах. Надежная модель, проверенная временем, подходит для заготовки большого количества сока.

Соковыжималка Vitek VT-3653
от 94,17 до 204,82 руб.
Еще одна модель, созданная для любителей яблочного напитка. Для удобства переработки крупных плодов имеет широкую горловину. Помимо твердых продуктов может работать на пониженных оборотах с мягкими плодами. Емкость в комплекте вместит примерно пол-литра сока. 

Соковыжималка Zelmer ZJE1700BRU
от 110,00 до 268,00 руб.
Центробежная соковыжималка с функцией быстрой разборки – ее очень легко отмыть после использования. Не занимает много места на столе и отличается высокой мощностью – умеет работать в турбо-режиме на 1400 Вт. Надежный и крепкий корпус дополнен прозрачной емкостью для готового сока на 1,2 литра.

Соковыжималка Kitfort KT-1104-2
от 354,17 до 485,10 руб.
Качественная шнековая соковыжималка, которая отличается низким уровнем шума при работе. Стильный дизайн дополнен полезной комплектацией: есть щеточка для чистки, фильтр для смузи и насадка для замороженных продуктов. Отмечают удобство ухода за соковыжималкой: модель можно быстро разобрать и удобно мыть. Также прибор от Kitfort хвалят за стабильную производительность – можно заготовить большой объем урожая.

Соковыжималка способна стать по-настоящему незаменимым прибором на кухне. С ней можно быстро приготовить витаминный напиток для всей семьи и, если вы запасливый хозяин, заготовить соки на зиму. Выбирайте удачную модель среди множества вариантов в нашем каталоге!

Комментариев пока нет. Станьте первым — добавьте свой комментарий.