Традиционную габаритную кухонную плиту с духовкой можно заменить варочной панелью на несколько конфорок. Покупка заметно сэкономит полезное пространство на кухне и практически не ограничит кулинарные возможности. Пары конфорок достаточно для приготовления нескольких блюд, а мультиварка, аэрогриль или микроволновка способны заменить духовой шкаф. Варочную поверхность легко расположить на столешнице, а пространство под ней можно использовать для хранения посуды или продуктов.
Можно купить переносную электрическую варочную панель на 2 конфорки и использовать там, где духовка вообще не нужна, допустим, на даче.
На примере нескольких популярных моделей из нашего каталога разберем особенности небольших кухонных панелей: настольных электроплит, газовых и индукционных варочных поверхностей.
ТОП-5 моделей плит на 1-2 конфорки
Среди компактных электроплит выделяется модель от итальянского бренда Fornelli – PVA 30 Orsa BL. Варочная панель на 2 конфорки выглядит стильно и впишется в дизайн любой кухни. Стеклокерамическую поверхность черного цвета легко очистить. Широкие конфорки разных диаметров работают на суммарной мощности 3,200 Вт: быстро набирают необходимую температуру. Для точной настройки используется дисплей сенсорной панели с возможностью регулировать уровень нагрева (всего их 9). Комфорта добавляет наличие изменяемой зоны нагрева: можно объединить конфорки и готовить в широкой посуде, например, плов в большом казане. Сенсорное управление даст возможность настроить таймер и поставить готовку на паузу (остается минимальный нагрев), установить защиту от детей. В качестве дополнительной меры безопасности полезно наличие защиты от перелива (автоотключение при попадании влаги на конфорку). В комплекте имеется скребок – поможет в очистке поверхности электроплиты.
Среди вариантов от именитых брендов можно выделить электрическую варочную панель на 2 конфорки Gorenje ECT322ORAB. Словенская электроплитка работает на максимальной суммарной мощности в 2900 Вт. Панель может выступать в роли основной встраиваемой в столешницу электроплитки при недостатке кухонного пространства. ECT322ORAB также может стать элементом расширенного или даже комбинированного варочного стола. Передняя конфорка имеет зону расширения, поэтому на ней можно готовить в посуде разного размера. Границы конфорок размечены не привычными кругами, а горизонтальными полосами-маркерами. Индикатор остаточного тепла подскажет визуально, какая зона осталось горячей после готовки – ее можно использовать для подогрева. Имеются функции защиты: от детей и автоотключение при длительном простаивании. Среди недостатков отмечают, что от ближней конфорки греется зона управления
Как выбрать настольную плиту?
Отметим несколько технических характеристик, которые важно учитывать перед покупкой настольной плиты или варочной поверхности. Среди наиболее значимых:
- тип нагрева;
- количество конфорок;
- мощность;
- безопасность;
- другие особенности.
Тип нагрева
В первую очередь стоит определиться будет ли это плита работать от электричества или на газу. Достаточно редко встречаются комбинированные модели, снабженные конфорками обоих типов.
Электрическая панель типа Hi-Light (нагревательные элементы ленточного типа) имеет стеклокерамическую поверхность, под которой находится спиральный нагревательный элемент. Работают быстро: панель сильно нагревается, а когда на нее попадает жир, пригорает.
Особняком стоят индукционные варочные панели: у них высокая эффективность, так как они нагревают непосредственно посуду, а к недостаткам можно отнести шум мощных вентиляторов.
Также в продаже всегда можно отыскать классические электроплиты с чугунными конфорками-«блинами».
Количество конфорок
Компактные модели плит с двумя конфорками – чаще всего оптимальное решение для маленькой кухни или дачи.
Трехконфорочные панели подойдут тем, кто пользуется большой по диаметру посудой, а места под широкую варочную панель катастрофически не хватает.
Для нечастой готовки, к примеру, на даче, можно использовать плиту только лишь с одной конфоркой.
Мощность
От мощности электроплиты зависит не только скорость нагрева до заданной температуры. Мощность влияет на возможности подключения плиты. Если покупаете плиту с мощностью больше 3500 Вт, убедитесь в возможности подключения ее к трехфазной сети с напряжением 380 В.
Безопасность
Избежать неприятностей поможет наличие дополнительных функций для безопасности. Так, для газовых плит «мастхэв» – опция «газ-контроля». Специальные датчики контролируют процесс горения, и если пламя по какой-то причине погасло – автоматически прекращается подача газа.
Многие электроплиты имеют функцию защиты от детей: управление блокируется комбинацией кнопок. Удобно, если плита умеет распознавать наличие жидкости на поверхности – защита от перелива отключает нагрев, а плита известит об этом звуковым сигналом.
Другие особенности
Для газовой плиты важно наличие автоматического электроподжига. Не нужно будет пользоваться спичками или специальной зажигалкой.
Если планируете подключать к газовой плите баллон, то обратите внимание на комплектацию. В нее должны входить специальные жиклеры, отличающиеся от тех, что используются для подключения магистрального газа.
Для готовки на индукционной плите, не забудьте использовать специальную ферромагнитную посуду с плоским дном. Это та, к которой можно «приклеить» магнит.
Заинтересовались покупкой индукционной плиты? Советуем почитать нашу статью «Как выбрать индукционную плиту: основные параметры».
На современной кухне не обязательно иметь классическую плиту с духовкой. Имеется богатый выбор экономичных и эффективных настольных электрических и газовых варочных панелей на несколько конфорок. Компактные размеры, удобное управление, надежность и долговечность, а главное – эффективный и быстрый нагрев – основные преимущества настольных плит. Ими удобно пользоваться в квартире-студии, на небольшой кухне или готовить еду на дачной кухне. Большинство одно- и двухконфорочных плит имеет стильный и элегантный современный дизайн: разнообразие цветов и форм позволит подобрать классный вариант под любой интерьер.