до -18%
до -11%
до -12%
до -15%
до -13%
до -12%
до -10%
Духовые шкафы с грилем — это встраиваемые духовки, оснащённые дополнительным нагревательным элементом в верхней части камеры, который создаёт интенсивное тепловое излучение для быстрого подрумянивания, образования хрустящей корочки и приготовления мяса, рыбы или овощей с эффектом открытого огня.
Духовку с грилем приобретают те, кто любит готовить стейки, курицу-гриль и запечённые овощи с румяной корочкой, ценит возможность быстрого финишного запекания и хочет получить больше режимов приготовления в одном приборе.
Тип гриля и его конструкция: электрический гриль может быть обычным (один верхний ТЭН) или кварцевым (быстрее разогревается). Важно наличие «большого гриля» на всю площадь потолка и «малого» для экономии энергии при небольших порциях.
Мощность гриля: обычно 1,5–2,5 кВт. Чем выше мощность, тем быстрее разогревается гриль и интенсивнее румянит, особенно актуально для больших кусков мяса — комфортное значение от 2 кВт.
Турбо-гриль (гриль с конвекцией): вентилятор разгоняет горячий воздух от гриля по всей камере, что позволяет запекать крупные куски равномерно, сохраняя сочность внутри и предотвращая подгорание поверхности.
Количество режимов работы с грилем: минимум — режимы «гриль» и «гриль с конвекцией». Продвинутые модели добавляют «турбо-гриль», «гриль + нижний нагрев» для пиццы на камне, «быстрый гриль».
Объем камеры: для комфортного использования гриля нужен объём от 60 литров, чтобы разместить высокий противень с курицей или несколько шампуров на вертеле и обеспечить циркуляцию воздуха.
Способ очистки: при активной работе гриля жир разбрызгивается сильнее, поэтому пиролитическая очистка (сжигание жира до пепла) или каталитические панели, впитывающие брызги, заметно экономят время на уход.
Оборудование в комплекте: наличие решётки, эмалированного противня для сбора жира и вертела существенно расширяет возможности. Вертел автоматически вращает курицу или шашлык, обеспечивая равномерный прогрев.
Дверца и количество стёкол: при гриле дверца нагревается сильнее, тройное или четверное остекление удерживает тепло и снижает наружную температуру до безопасных 40–50 °C.
Если планируете раз в неделю запекать курицу или стейки, достаточно базового электрического гриля с мощностью 1,5–2 кВт. Для регулярного приготовления больших кусков мяса ищите турбо-гриль и мощность от 2,2 кВт.
Турбо-гриль (гриль + конвекция) даёт сочную середину и равномерную корочку. Режим «гриль + нижний нагрев» удобен для запеканок и пиццы на противне. Уточните в характеристиках, какие именно комбинации поддерживает модель.
Для целой курицы или утки нужен объём не менее 60–65 литров, чтобы тушка не касалась стенок. Если в комплекте есть вертел, измерьте диагональ камеры — он должен свободно вращаться с насаженным продуктом.
Мощный гриль быстрее разогревается, но потребляет больше энергии. Модели с классом A+ или A++ помогают сбалансировать расход. Учитывайте, что при использовании гриля потребление кратковременно возрастает.
Гриль образует много брызг. Пиролиз сожжёт всё до пепла, каталитические панели впитают жир без дополнительных действий. Гидролиз (очистка паром) размягчит налёт, но протирать стенки придётся вручную чаще.
Проверьте, идут ли в комплекте вертел, решётка и глубокий противень. Убедитесь, что дверца имеет блокировку от открывания во время пиролиза, а внешнее стекло не обжигает при касании.
На площадке можно отфильтровать духовые шкафы по наличию гриля, объёму, способу очистки и цене. Обратите внимание на отзывы о равномерности румянца, шуме вентилятора и удобстве мытья после гриля.
Встроенный гриль воздействует тепловым излучением сверху, подсушивая и подрумянивая поверхность без переворачивания, и может готовить большие куски на вертеле. Сковорода-гриль только имитирует полоски, но не даёт такого же объёмного эффекта.
Нет, вертел — это удобное дополнение для равномерного запекания курицы или большого куска мяса. Без него можно готовить на решётке, периодически переворачивая продукт вручную.
Гриль мощностью 2 кВт за 20 минут работы потребит около 0,67 кВт·ч, что составляет примерно 0,2–0,3 белорусских рубля по тарифам 2026 года. Это незначительное увеличение в рамках одного цикла готовки.
Нет, категорически нельзя. Духовые шкафы спроектированы для работы с закрытой дверцей, открытая дверца нарушает терморегуляцию, может перегреть панель управления и опасна для детей.
Да, брызги жира и сока разлетаются по стенкам. Если нет пиролиза, рекомендуется после каждого использования гриля протирать остывшие стенки или запускать очистку паром.
Газовый гриль в основном используется для запекания мяса и рыбы. Для выпечки лучше использовать электрический гриль с конвекцией или обычный верхний и нижний нагрев, так как газовое пламя может сушить тесто.
Это режим, при котором работает только часть нагревательного элемента гриля (малый гриль), экономя энергию при подрумянивании небольших порций или тостов.
Электрический кварцевый гриль: разогревается за 1–2 секунды и даёт интенсивное направленное излучение, ускоряя образование корочки.
Турбо-гриль (гриль с конвекцией): вентилятор равномерно распределяет жар от верхнего ТЭНа, запекая большие куски со всех сторон без переворачивания.
Большой и малый гриль: первый включает всю площадь верхнего нагревателя для целого противня, второй — только центральную часть для экономии энергии.
Вертел с электроприводом: автоматическое вращение продукта вокруг горизонтальной оси, гарантируя одинаковый прогрев и румянец со всех сторон.
Пиролитическая самоочистка: нагрев до 480–500 °C превращает остатки пищи и жира в пепел, достаточно протереть дно салфеткой.
Каталитические панели: микропористая эмаль на стенках впитывает и окисляет жир прямо во время готовки, не требуя отдельного цикла.
Сенсорный дисплей с программами для гриля: сохраняет предустановки температуры и времени, а некоторые модели предлагают автоматические рецепты для мяса, рыбы и птицы.
Многослойное остекление дверцы (4 стекла): удерживает тепло внутри камеры и сохраняет наружную панель прохладной, что важно при длительной работе гриля.
Shop.by — крупнейшая торговая площадка Беларуси. Здесь собраны предложения сотен проверенных интернет-магазинов: покупатели могут сравнивать цены, читать отзывы, оформить заказ прямо на площадке или перейти на сайт продавца. Купить духовые шкафы с грилем в Минске можно с доставкой на дом или самовывозом из удобного пункта выдачи — на карте отмечены точки самовывоза по всей стране.
