Код: 1256796 Есть: 2 шт., больше уточняйте Оригинальный товар с официальной гарантией. Доступно в кредит и лизинг. Самовывоз: Независимости 102(м.Московская), Братская 13(м.Аэродромная) (+1 день). Доставка: по Беларуси курьером (за 1-3 дня) и в отделения Европочты (Минск 1 день, РБ до 4х дней). Корпоративным клиентам: стоимость с НДС20% (счета от 100руб.)
Код товара: 1361517. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: нержавеющая сталь - Цвет рукоятки: нержавеющая сталь - Назначение ножа: сантоку (поварской) - Длина лезвия ножа: 13.7 см
Код товара: 689538. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Общая информация Описание Фирменный магазин наборов ножей для кухни Samura представляет многофункциональный комплект "Поварская тройка" из коллекции Harakiri с традиционным составом – овощной, универсальный и Шеф-нож. Возможности этого набора охватывают весь необходимый на кухне спектр действий. Они позволяют без проблем работать практически с любыми продуктами. Овощной эффективно почистит и порежет небольшие фрукты и овощи, универсальным несложно аккуратно нарезать ингредиенты для салата и деликатесы, а европейский Шеф просто создан для шинковки и рубки овощей (капусты, лука и т.д.). Превосходная ножевая сталь AUS-8 ответственна за лёгкость реза, а отличная балансировка позволяет долго орудовать любым ножом из этой коллекции. Эргономичная рукоятка приятна на ощупь, удобно сидит в руке и не пытается провернуться в ладони. Полный контроль над готовкой – это то, что нужно каждому повару. Основные - Тип: набор ножей - Материал клинка: высокоуглеродистая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: бакелит (пластик) - Цвет рукоятки: белый - Количество ножей в наборе: 3 - Назначение ножа: универсальный, поварской, для очистки овощей - Длина лезвия ножа: 9.9 — 20.8 см - Страна производства: Япония - Комплектация: SHR-0011W - НОЖ ОВОЩНОЙ 99 MM / 4’’ SHR-0023W - НОЖ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ 150 MM / 6’’ SHR-0085W - НОЖ ШЕФ 208 mm / 8.2’’
Код товара: 1027502. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: нержавеющая сталь - Марка стали: AUS-10 - Твердость материала клинка (HRC): 60 - Материал рукоятки: нержавеющая сталь - Цвет рукоятки: нержавеющая сталь - Назначение ножа: накири (шинковка овощей) - Длина лезвия ножа: 17.3 см
Код товара: 1533188. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: нержавеющая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Материал рукоятки: полипропилен - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: для хлеба - Длина лезвия ножа: 23 см
Код товара: 1357768. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: нержавеющая сталь - Цвет рукоятки: нержавеющая сталь - Назначение ножа: для нарезки - Длина лезвия ножа: 19.4 см
Код товара: 3087679. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Общая информация Кухонный нож Samura Harakiri SHR-0045AW - это настоящий мастер нарезки, который иногда называют слайсером или гастрономическим ножом. Его особенностью является длинное и узкое лезвие, которое идеально подходит для филигранной нарезки различных продуктов. С помощью этого ножа вы сможете легко разделать балык, колбасу, сыр, мясо и другие деликатесы на порционные кусочки. Он также станет незаменимым инструментом для любителей японской кухни, так как прекрасно справляется с нарезкой тончайших пластин свежей или соленой рыбы - необходимых ингредиентов для приготовления суши или сашими. Характеристики ножа: - Длина: 31.5 см - Длина лезвия: 19.6 см - Толщина рукояти: 0.16 см - Вес: 90 г (148 г брутто) Самура Harakiri SHR-0045AW - это идеальный выбор для тех, кто ценит качество и функциональность в кухонных инструментах. Он обеспечит вам точные и аккуратные нарезки, делая процесс приготовления пищи еще более удовлетворительным и эффективным. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: Нет - Материал рукоятки: ABS-пластик - Цвет рукоятки: белый - Назначение ножа: для нарезки - Длина лезвия ножа: 19.6 см
Код товара: 1025712. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Общая информация Описание Многофункциональный европейский Шеф-нож предназначен для широкого спектра действий. При готовке Шеф может выполнять большую часть необходимых работ – им удобно и рубить, и нарезать, и шинковать. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: нержавеющая сталь - Цвет рукоятки: нержавеющая сталь - Назначение ножа: поварской - Длина лезвия ножа: 20 см
Код товара: 921527. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь (дамасская сталь) - Марка стали: VG-10 - Твердость материала клинка (HRC): 61 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: стеклопластик (G10) - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: обвалочный - Длина лезвия ножа: 16.5 см
Код товара: 3753584. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Общая информация Основные Тип: кухонный нож Материал клинка/лезвия: нержавеющая сталь Керамическое покрытие: Нет Материал рукоятки: нержавеющая сталь Цвет рукоятки: серебристый Назначение ножа: универсальный Длина лезвия ножа: 16 — 16 см Совместимость с лезвиями: прямая заточка Страна производства: Япония
Код товара: 1027084. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: нержавеющая сталь - Марка стали: AUS-10 - Твердость материала клинка (HRC): 60 - Материал рукоятки: нержавеющая сталь - Цвет рукоятки: нержавеющая сталь - Назначение ножа: сантоку (поварской) - Длина лезвия ножа: 16 см
Код товара: 1448035. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь (дамасская сталь) - Марка стали: VG-10 - Твердость материала клинка (HRC): 61 - Материал рукоятки: микарта - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: для нарезки - Длина лезвия ножа: 19.5 см
Код товара: 924012. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь (дамасская сталь) - Марка стали: VG-10 - Твердость материала клинка (HRC): 61 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: стеклопластик (G10) - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: для хлеба - Длина лезвия ножа: 23 см
Код товара: 924038. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Общая информация Описание Узкий длинный нож для нарезки (слайсер) применяется для аккуратного пластования на тончайшие ломтики колбасы, балыка, сыра, соленой и копченой рыбы. Длина лезвия слайсера Samura Harakiri достаточна для реза практически любого продукта одним проходом. Именно поэтому в быту такой нож часто применяется для разрезания габаритных овощей или фруктов, например, арбузов и дынь. А ещё он станет просто незаменимым помощником при приготовлении суши, роллов и нигири. Для этих блюд филигранное качество реза особенно важно. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: бакелит (пластик) - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: для нарезки - Длина лезвия ножа: 19.6 см
Код товара: 3127575. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: Нет - Материал рукоятки: дерево - Цвет рукоятки: коричневый - Назначение ножа: янагиба (суши, сашими) - Длина лезвия ножа: 27 см
Код товара: 924244. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: стеклопластик (G-10) - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: накири (шинковка овощей) - Длина лезвия ножа: 18 см
Код товара: 924011. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь (дамасская сталь) - Марка стали: VG-10 - Твердость материала клинка (HRC): 61 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: стеклопластик (G10) - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: поварской - Длина лезвия ножа: 24 см
Код товара: 3097095. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Общая информация Нож кухонный универсальный 150 мм из коллекции «Kaiju» радует своего владельца оптимальной длиной закаленного до 58 HRC клинка, прекрасно сбалансированного с эргономичной рукоятью из стабилизированной древесины. С помощью такого ножа можно выполнять подавляющее большинство кухонных работ — чистить фрукты и овощи, нарезать слайсы из сыра или колбасы, измельчать ингредиенты для салатов и совершать множество других поварских операций с продуктами небольших размеров. Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, изготовлено из Hammered steel AUS-8 (Япония), твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время. Многоэтапная заводская заточка тонкого лезвия с волнистой фактурой сохранит свою остроту на очень долгое время, так что не придется часто заботиться о его заточке. Длина 25.9 см Длина лезвия 15 см Толщина рукояти 0.14 см Вес 86 г (199 г (брутто) Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: Нет - Материал рукоятки: дерево - Цвет рукоятки: коричневый - Назначение ножа: универсальный - Длина лезвия ножа: 15 см
Код товара: 3326542. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Тип: кухонный нож Материал клинка/лезвия: нержавеющая сталь Марка стали: AUS-8 Керамическое покрытие: Нет Материал рукоятки: полипропилен Цвет рукоятки: черный Назначение ножа: универсальный Длина лезвия ножа: 14.8 см
Код товара: 3030713. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Общая информация Первый "маленький нож" будет незаменим при работе с овощами и фруктами. Овощной нож легко снимет с них кожуру или порежет на небольшие кусочки, с лёгкостью справится с удалением "глазков" и прочих изъянов поверхности из картошки. Им удобно орудовать – маленький, аккуратный нож прекрасно сидит в руке. А Шеф с лёгкостью выполнит всю остальную работу – порубит, нарежет, нашинкует любой продукт, каких бы размеров он ни был. Шефу по плечу и арбуз, и капуста, и солидный кусок мяса. Основные - Тип: набор ножей - Материал клинка/лезвия: нержавеющая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Материал рукоятки: бакелит (пластик) - Цвет рукоятки: черный - Количество ножей в наборе: 2 - Назначение ножа: для очистки овощей, поварской
Код товара: 1119300. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Общая информация Описание Кухонный топорик для рубки мяса и костей из коллекции Samura Harakiri – это тяжелое и массивное орудие поварского труда. Именно оно помогает быстро разделать мясо, птицу и рыбу. С его помощью любой повар без труда справится с хрящами, сухожилиями и даже небольшими костями. При помощи толстого клинка несложно отделить голову от большой рыбы, порубить её на ровные стейки, разделать тушку кролика или индейки, подготовить курицу или окорочка для фарширования. Весит такой топорик немного больше обычного ножа. Однако именно эта особенность и помогает ему максимально эффективно справляться с разделкой продуктов. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: бакелит (пластик) - Цвет рукоятки: белый - Назначение ножа: топорик - Длина лезвия ножа: 18 см
Код товара: 924173. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: стеклопластик (G-10) - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: топорик - Длина лезвия ножа: 18 см
Код товара: 3316446. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Общая информация ? Кухонный нож Samura Butcher SBU-0087 имеет длину 37 см. ? Длина лезвия этого ножа составляет 24 см. ? Толщина лезвия составляет 0.24 см. ? Вес ножа составляет 189 г. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: нержавеющая сталь - Марка стали: AUS-8 - Керамическое покрытие: Нет - Материал рукоятки: нержавеющая сталь - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: поварской - Длина лезвия ножа: 24 см
Код товара: 921578. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: набор ножей - Материал клинка/лезвия: нержавеющая сталь - Марка стали: AUS-10 - Твердость материала клинка (HRC): 60 - Материал рукоятки: нержавеющая сталь - Цвет рукоятки: нержавеющая сталь - Назначение ножа: для хлеба, поварской, универсальный
Код товара: 2616494. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Общая информация Короткий слайсер 220 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно длительное время сохранять безупречность режущей кромки. Эргономичная рукоять из нитевой стеклоткани G-10 в первую очередь весьма долговечна. Плюс ко всему, она способна противостоять механическим воздействиям, влажности и высоким температурам. Превосходное сочетание стали AUS-8 и современного дизайна, делает этот нож незаменимым помощником на кухне как для профессионала, так и для начинающих поваров. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: стеклотекстолит (G10) - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: для сыра - Длина лезвия ножа: 22 см
Код товара: 689560. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Общая информация Описание Превосходный по своей функциональности набор из серии Harakiri состоит из пяти самых востребованных видов ножей: овощного, универсального и европейского шеф-ножа, составляющих незаменимую "Поварскую тройку", а также традиционных японских разновидностей – накири и сантоку. Овощной предназначен для снятия кожуры и нарезания небольших по размеру фруктов и овощей, универсальный прекрасно справится с нарезкой колбасы, сыра, ингредиентов салата или хлебобулочных изделий. Шеф пригодится в первую очередь для разделки мяса, птицы, рыбы, шинковки капусты и прочих важных кухонных работ. Сантоку – тот же Шеф, только с типично японской геометрией клинка: обух плавно спускается к острию, режущая кромка почти идеально прямая, а центр тяжести смещён к кончику ножа. Применяется сантоку для тех же продуктов, что и европейский Шеф. Накири внешне напоминает топорик, однако лезвие у него не массивное, а тонкое и очень острое. Накири идеален для шинкования зелени и овощей. Основные - Тип: набор ножей - Материал клинка: высокоуглеродистая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: бакелит (пластик) - Цвет рукоятки: белый - Количество ножей в наборе: 5 - Назначение ножа: универсальный, поварской, для очистки овощей, накири (шинковка овощей), сантоку (поварской) - Длина лезвия ножа: 9.9 — 20.8 см - Страна производства: Япония - Комплектация: SHR-0011W - НОЖ ОВОЩНОЙ 99 MM / 4’’ SHR-0023W - НОЖ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ 150 MM / 6’’ SHR-0043W - НОЖ НАКИРИ 170 MM / 6.7’’ SHR-0085W - НОЖ ШЕФ 208 mm / 8.2’’ SHR-0095W - НОЖ САНТОКУ 175 MM / 7’’
Код товара: 3695086. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Общая информация ? Коллекция вдохновлена красотой и мощью лунной поверхности. Лезвия, выполненные из кованой дамасской стали, имеют уникальные углубления, которые отражают рельеф нашего небесного спутника. ? Ручка G-10, изготовленная из многослойной стеклоткани и пропитанная эпоксидной смолой, обеспечивает надежность и устойчивость к влаге. Этот нож не только красив, но и практичен, что позволяет вам уверенно контролировать процесс нарезки. ? Увеличенная версия шеф-ножа с широким и длинным лезвием, идеально подходит для нарезки фруктов, овощей, мяса, рыбы и птицы. Его продуманная конструкция позволяет использовать боковую часть лезвия для давления на чеснок и позвоночник для размягчения мяса, что делает его незаменимым помощником на кухне. ?? Этот инструмент адаптируется к любым вашим кулинарным задачам, обеспечивая непревзойденную функциональность и удобство в использовании. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: нержавеющая сталь - Керамическое покрытие: Нет - Материал рукоятки: стеклотекстолит (G10) - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: поварской - Длина лезвия ножа: 24 см
Код товара: 1971293. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: нержавеющая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Керамическое покрытие: нет - Материал рукоятки: ABS-пластик - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: хамокири - Длина лезвия ножа: 25.4 см
Код товара: 924152. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь (дамасская сталь) - Марка стали: VG-10 - Твердость материала клинка (HRC): 61 - Материал рукоятки: микарта - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: поварской - Длина лезвия ножа: 20.8 см
Код товара: 1535842. Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера. Основные - Тип: кухонный нож - Материал клинка/лезвия: нержавеющая сталь - Марка стали: AUS-8 - Твердость материала клинка (HRC): 58 - Материал рукоятки: бакелит (пластик) - Цвет рукоятки: черный - Назначение ножа: накири (шинковка овощей) - Длина лезвия ножа: 17 см