Кофеварки и кофемашины — это бытовые и офисные устройства для приготовления кофе, которые могут быть механическими (требуют ручного контроля) или автоматическими (сами мелят зерна, варят эспрессо, взбивают молоко), работая с зерновым, молотым кофе или капсулами.
Кофеварки и кофемашины приобретают любители кофе, чтобы быстро и стабильно получать любимый напиток — от классического чёрного до капучино и латте — дома или в офисе, не тратя время на походы в кофейню и контролируя вкус под себя.
Основные характеристики
Тип устройства: капельные (фильтр-кофе) готовят много чёрного кофе сразу, рожковые дают насыщенный эспрессо под давлением, автоматические кофемашины делают всё от помола до капучино одной кнопкой, капсульные максимально просты, но привязаны к капсулам одного бренда.
Тип используемого кофе: зерновой даёт самый свежий вкус, молотый требует аккуратности при хранении, капсулы удобны в уходе, но дороже в пересчёте на чашку. От этого зависит, нужна ли встроенная кофемолка.
Давление помпы: для настоящего эспрессо с плотной пенкой (крема) нужно давление 9 бар и выше. В рожковых и автоматических моделях на это стоит обратить внимание, в капельных давление не используется.
Встроенная кофемолка: жерновая кофемолка с регулировкой помола позволяет использовать свежесмолотые зёрна и настраивать крепость. Стальные или керамические жернова работают тихо и долговечно, в отличие от дешёвых ножевых.
Капучинатор и ёмкость для молока: автоматический капучинатор вспенивает молоко и добавляет его в чашку сам, паровой ручной даёт контроль над пеной, но требует навыков. Встроенный кувшин для молока удобен для латте и капучино.
Объем емкости для воды и контейнера для кофе: для семьи из 2–3 человек хватит бака на 1.5–1.8 л, чтобы не доливать воду каждый день. Контейнер для зёрен на 250 г позволяет реже засыпать кофе.
Программы приготовления и регулировка: автоматические рецепты эспрессо, лунго, американо, капучино делают использование проще; настройка крепости, температуры и объёма порции даёт гибкость под личный вкус.
Мощность и время разогрева: мощность 1300–1500 Вт обеспечивает быстрый нагрев и стабильное давление; время готовности к работе после включения обычно 30–60 секунд, что важно утром.
Как выбрать кофеварку или кофемашину?
Шаг 1 — Определите, какой кофе вы пьёте и сколько времени готовы тратить
Если вы цените эспрессо и капучино и хотите минимум действий, лучше всего подойдёт автоматическая кофемашина с кофемолкой. Для любителей фильтр-кофе большими кружками достаточно капельной кофеварки, а рожковая кофеварка порадует тех, кто любит контролировать процесс вручную.
Шаг 2 — Выберите тип устройства под привычный сорт кофе
Для зернового кофе нужна модель с жерновой кофемолкой. Если покупаете молотый, рожковая или гейзерная кофеварка справятся. Для капсул подходит только капсульная машина — быстро, но цена чашки выше.
Шаг 3 — Оцените давление помпы и качество эспрессо
Для рожковых и автоматических машин ищите давление не ниже 9 бар, иначе пенка будет слабой. Обратите внимание на материал заварочного блока и стабильность температуры.
Шаг 4 — Проверьте объём баков и удобство обслуживания
Резервуар для воды должен быть съёмным, чтобы легко наполнять его. Контейнер для отработанного кофе — легко выниматься и мыться. Для семьи из 2–3 человек достаточно бака на 1.5–1.8 л и контейнера для зёрен на 250 г.
Шаг 5 — Решите, нужен ли капучинатор и автоматические рецепты
Автоматический капучинатор с кувшином для молока позволяет нажатием одной кнопки приготовить капучино или латте. Ручной паровой кран даёт больше контроля над пеной, но требует сноровки.
Шаг 6 — Учтите габариты и дизайн
Перед покупкой измерьте место на кухне: высота многих кофемашин около 35–45 см, а ширина 20–30 см. Убедитесь, что над прибором хватит пространства для открывания крышки и доступа к баку с водой.
Шаг 7 — Сравните модели на shop.by и почитайте отзывы
На площадке можно отфильтровать кофеварки и кофемашины по типу, давлению помпы, наличию кофемолки и цене. Отзывы подскажут реальное удобство ухода, шумность кофемолки и качество напитка.
Часто задаваемые вопросы
Чем отличается автоматическая кофемашина от рожковой кофеварки?
Автоматическая сама мелет зерна, прессует таблетку, варит кофе и сбрасывает отработанный жмых. В рожковой нужно вручную насыпать молотый кофе, темперовать его, вставлять рожок и следить за временем пролива.
Какое давление нужно для хорошего эспрессо?
Минимум 9 бар. При более низком давлении эспрессо получается водянистым, без плотной крема. Большинство современных машин выдают 15–19 бар, чего более чем достаточно.
Нужна ли кофемолка в кофемашине или лучше отдельная?
Встроенная жерновая кофемолка экономит место и позволяет готовить кофе из свежемолотых зёрен сразу. Отдельная даёт больше возможностей для настройки помола, но требует дополнительного пространства и ручных действий.
Как часто нужно чистить кофемашину и удалять накипь?
Капельную и рожковую промывают после каждого использования. Автоматическую — по подсказкам на дисплее: декальцинацию раз в 1–3 месяца (зависит от жёсткости воды), промывку заварочного блока раз в неделю, смазывать механизм раз в 1–2 месяца.
Какие капсулы подходят для капсульных кофемашин?
Каждая система использует свои капсулы: Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza и другие. Перед покупкой машины убедитесь, что нужные капсулы доступны в продаже в Беларуси и их цена вас устраивает.
Можно ли в кофемашине использовать молотый кофе вместо зёрен?
В большинстве автоматических машин есть отдельный отсек для молотого кофе (для одной порции). Постоянно засыпать молотый кофе в контейнер для зёрен нельзя — это может повредить кофемолку.
Сколько электричества потребляет кофемашина?
При приготовлении одной чашки потребление незначительно — 0,02–0,05 кВт·ч. Основной расход идёт на нагрев воды. В месяц при активном использовании кофемашина добавляет к счёту примерно 3–7 кВт·ч, что составляет около 1–2 белорусских рублей.
Чек-лист перед покупкой
-
Определите тип кофе (зерновой, молотый, капсулы) и соответственно выберите устройство.
-
Проверьте давление помпы: для эспрессо обязательно от 9 бар.
-
Оцените объем бака для воды под количество чашек в день и частоту долива.
-
Решите, нужен ли встроенный капучинатор для молочных напитков и автоматические рецепты.
-
Уточните, есть ли встроенная кофемолка и регулировка степени помола.
-
Измерьте пространство на кухне: высоту, ширину и глубину вместе с выступающими частями.
-
Почитайте отзывы о надёжности, удобстве чистки и шуме помола на shop.by.
-
Сравните стоимость расходников (капсулы, таблетки для очистки, фильтры для воды) у разных брендов.
Обзор важных технологий для кофеварок и кофемашин
Помпа с давлением 9–19 бар: создаёт необходимое давление для прохождения горячей воды через спрессованный кофе, формируя плотную золотистую пенку и насыщенный вкус эспрессо.
Жерновая кофемолка: перемалывает зёрна между двумя стальными или керамическими жерновами, обеспечивая равномерный помол без перегрева кофе, в отличие от ножевых моделей.
Автоматический капучинатор (автокапучинатор): засасывает молоко из встроенного кувшина или внешней ёмкости, вспенивает паром и добавляет в чашку, позволяя приготовить капучино или латте одним касанием.
Система быстрого нагрева (термоблок или бойлер): термоблок нагревает воду за 30–60 секунд и обеспечивает стабильную температуру, что важно для правильной экстракции.
Программы декальцинации и очистки: автоматические циклы удаляют накипь и промывают заварочный тракт, продлевая срок службы и сохраняя вкус кофе.
Съёмный заварочный блок: легко извлекается для промывки под краном, что предотвращает накопление кофейных масел и появление горечи.
Регулировка крепости и объёма порции: позволяет настроить количество кофе на порцию и объём воды, подстраивая напиток под личные предпочтения.
Фильтры для воды и смягчители: снижают жёсткость воды, замедляя образование накипи и улучшая вкус, особенно при использовании водопроводной воды.
Shop.by — крупнейшая торговая площадка Беларуси. Здесь собраны предложения сотен проверенных интернет-магазинов: покупатели могут сравнивать цены, читать отзывы, оформить заказ прямо на площадке или перейти на сайт продавца. Купить кофеварки и кофемашины в Минске можно с доставкой на дом или самовывозом из удобного пункта выдачи — на карте отмечены точки самовывоза по всей стране.
_icon.webp){kind=icon}
_2.webp)
_3.webp)
_4.webp)
_5.webp)
_6.webp)
до -19%
до -19%
_icon.webp){kind=icon}
_2.webp)
до -7%
до -19%
_icon.webp){kind=icon}
_2.webp)
_3.webp)
_4.webp)
_5.webp)
_6.webp)
до -22%
_icon.webp){kind=icon}
_2.webp)
_3.webp)
_4.webp)
_5.webp)
до -19%
